직업탐색

진로 탐색 활동

식품공학 진로체험 프로그램 참여 - 식품의약품안전청에서 주관하는 식품공학 관련 진로체험 프로그램에 참여하여 식품공학 관련 직업에 대해 탐색해 볼 수 있습니다.

식품 산업 및 제조 분야 업체 견학 - 새로운 식품의 가공, 원료 선택, 공장에서의 제조 관리 및 위생 관리에 관한 공정을 견학해봄으로써 식품공학기술자가 하는 일에 대해 이해할 수 있습니다.

관련 동영상

• 2018 해양직업의 세계 - 꿈꾸는 장보고

준비방법

정규교육과정

식품공학기술자가 되기 위해서는 전문대학 또는 4년제 대학교의 식품공학, 식품가공학 등 관련 전공을 하는 것이 일반적입니다. 연구ㆍ개발 분야에 종사하려면 식품공학 분야의 대학원 이상의 학력이 필요하기도 합니다.

관련자격증

관련 자격증으로는 한국산업인력공단에서 시행하는 식품기술사, 식품기사, 식품산업기사, 식품가공기능사와 한국보건의료인국가시험원에서 시행하는 위생사가 있습니다.

입직 및 취업방법

식품공학기술자는 식품제조 및 가공업체, 식품유통업체, 식품의약품안전청 등의 정부기관과 기업체의 식품관련연구소, 식품위생검사기관, 품질검사기관 등에 진출할 수 있습니다. 연구개발 분야는 식품공학 분야의 석사학위 이상 소지자에 한해 채용하기도 합니다.

식품의약품안전청의 제한경쟁 특별채용시험을 통해 식품연구사(연구직 공무원)로 진출할 수 있습니다.

직업현황

직업전망

향후 5년간 식품공학기술자의 일자리 규모는 증가할 전망입니다. 안전한 먹을거리에 대한 높은 관심은 식품공학기술자의 일자리 규모에 긍정적 영향을 미칩니다. 정부에서는 식품산업을 활성화하고자 전통 발효식품, 고기능성 식품, 친환경 식품 등의 연구개발에 투자를 확대할 계획이며, 농산물을 가공하여 고부가가치를 양산하는 식품을 생산·유통할 수 있도록 지원하고 있습니다. 기업은 자사 식품에서 유해 성분이 검출되거나 유통과정에서 문제가 발생하면 기업 이미지에 심각한 손상을 입게 되므로 자체 식품안전성검사센터를 두고 있습니다. 향후 관련 인력의 일자리 증가는 계속될 전망입니다. (자료: 워크넷 직업정보)

임금수준 및 직업만족도

• 평균연봉4,850만원

  식품공학기술자의 관련 직업인 식품공학기술자및연구원의 평균연봉(중앙값)은 4,850만원으로, 조사 대상 전체 직업 평균연봉(중앙값)인 4,072만원과 비교하여 높은 수준입니다. (자료 : 워크넷, 식품공학기술자및연구원(2021))

• 직업만족도79.9%

  식품공학기술자의 관련 직업인 식품공학기술자및연구원의 일자리 증가 가능성, 발전가능성 및 고용안정에 대해 재직자가 느끼는 직업만족도는 79.9%입니다. (자료: 워크넷, 식품공학기술자및연구원(2021))

학력분포 및 전공계열

고졸: 20%, 전문대졸: 20%, 대졸: 20%, 대학원졸: 20%, 박사졸: 20%

[자료 : 워크넷, 식품공학기술자및연구원 직업정보(2021)]

공학계열: 50%, 자연계열: 50%

[자료 : 워크넷, 식품공학기술자및연구원 직업정보(2021)]

이 직업을 본 회원의 성별학교급 비율

성별 비율

54.7% 여자

45.3% 남자

학교급 비율

50.6% 중학생

49.4% 고등학생