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식품가공검사원

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  • 3,626 만원 평균연봉
  • 좋음 일·가정균형
  • 보통미만 사회공헌
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최종수정일 2023-02-22

관련직업명

음식품검사원, 음식품등급원, 고기선별원, 채소선별원, 과실선별원

하는일

  • 식품가공검사원은 식품을 생산하고 조리하는 데 사용되는 원료와 최종 식품 생산품이 표준에 맞는지 검사하고 이에 대한 등급을 매기는 일을 담당합니다.
  • 각 식품 조리 및 생산과정에 사용되는 원료의 외양, 맛, 냄새 등이 표준에 맞는지 검사합니다.
  • 최종 식품 생산품의 품질을 검사하고 이에 대한 등급을 매깁니다.

핵심능력

손재능

적성 및 흥미

적성
도구의 특성을 알고 용도에 맞게 사용할 수 있으며 정교한 작업을 할 수 있는 손재능이 필요합니다.
흥미
미각이 발달하고 다양한 음식의 맛과 향을 즐기는 사람에게 적합합니다.
현장에서 몸을 사용하는 경우가 많으므로 신체활동을 선호하는 사람에게 적합합니다.

분류

표준직업분류 : 식품 및 담배 등급원 (세분류 7104)

고용직업분류 : 식품ㆍ담배 등급원 (세분류 8723)

직업탐색

진로 탐색 활동
식품가공 진로체험 프로그램 참여 - 지역의 대학교, 공공기관에서 주관하는 식품 가공 체험 프로그램에 참여하여 식품가공 관련 업무에 대해 알아볼 수 있습니다.
식품박람회 참여 - 식품산업전, 식품박람회 등에 참가하여 식품 관련 정보를 탐색해볼 수 있습니다.

준비방법

정규교육과정
특별히 요구되는 학력의 조건은 없습니다.
직업훈련
대부분 숙련된 검사원으로부터 현장에서 훈련을 받으면서 업무와 관련된 기술을 배울 수 있습니다.
입직 및 취업방법
구인 공고나 교육기관의 추천 등을 통해 과실·채소 가공업체, 낙농품 제조업체, 육가공업체, 음료제조업체 등에 채용될 수 있습니다.

관련기관

직업현황

직업전망

향후 식품가공검사원의 관련 직업인 식품 및 담배등급원의 일자리 규모는 다소 감소할 전망입니다. 담배의 소비량이 줄고 있고 외국 농수산물의 수입 증가로 식품가공업체가 어려움에 처해 있습니다. 따라서 식품 및 담배등급원의 일자리는 다소 감소할 것으로 판단됩니다. (자료: 워크넷 직업정보)

임금수준 및 직업만족도
  • 보통 평균연봉3,626만원

    식품가공검사원의 관련 직업인 식품·담배등급원의 평균연봉(중앙값)은 3,626만원으로, 조사 대상 전체 직업 평균연봉(중앙값)인 4,072만원과 비교하여 낮은 수준입니다. (자료 : 워크넷, 식품·담배등급원(2021))

  • 높음 직업만족도66.0%

    식품가공검사원의 관련 직업인 식품·담배등급원의 일자리 증가 가능성, 발전가능성 및 고용안정에 대해 재직자가 느끼는 직업만족도는 66%입니다. (자료: 워크넷, 식품·담배등급원(2021))

학력분포 및 전공계열
고졸: 20%, 전문대졸: 20%, 대졸: 20%, 대학원졸: 20%, 박사졸: 20%

[자료 : 워크넷, 식품·담배등급원 직업정보(2021)]

공학계열: 50%, 자연계열: 50%

[자료 : 워크넷, 식품·담배등급원 직업정보(2021)]

한국의 직업지표

[자료 : 한국직업능력연구원, 맞춤형취업지원을 위한 직업지표 연구(2020-22)]

업무수행능력

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무수행능력 표
중요도 능력명 설명
96 품질관리분석 품질 또는 성과를 평가하기 위하여 제품, 서비스, 공정을 검사하거나 조사한다
79 시력 먼 곳이나 가까운 것을 보기 위해 눈을 사용한다
73 기술 분석 새로운 방법을 고안하고 기존의 방법을 개선하기 위해서 현재 사용되는 도구와 기술을 분석한다
71 반응시간과 속도 신호에 빠르게 반응하거나 신체를 신속히 움직인다
71 범주화 기준이나 법칙을 정하고 그에 따라 사물이나 행위를 분류한다
67 유연성 및 균형 신체의 균형을 유지하거나 각 부위를 구부리고 편다
65 청력 음의 고저와 크기의 차이를 구분한다
64 판단과 의사결정 이득과 손실을 평가해서 결정을 내린다
63 장비의 유지 장비에 대한 일상적인 유지보수를 하고 장비를 유지하기 위해 언제 어떤 종류의 조치를 취해야 하는가를 안다
62 행동조정 다른 사람들의 행동에 맞추어 적절히 대응한다

[자료 : 워크넷, 식품·담배등급원 직업정보(2021)]

지식중요도

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 지식중요도 표
중요도 능력명 설명
100 식품생산 식용을 위해 동물이나 식물을 기르고 수확물을 채취하기 위한 기법이나 필요한 장비에 관련된 지식
99 상품 제조 및 공정 상품의 제조 및 유통을 효율적으로 하기 위해 필요한 원자재, 제조공정, 품질관리, 비용에 관한 지식
59 기계 기계와 도구를 사용하고, 수리·유지하는 것과 관련된 지식
58 생물 동·식물 또는 생명현상에 관한 지식
47 국어 맞춤법, 작문법, 문법에 관한 지식
46 화학 물질의 구성, 구조, 특성, 화학적 변환과정에 관한 지식
26 물리 공기, 물, 빛, 열, 전기이론 및 자연현상에 관한 지식
25 역사 역사적 사건과 원인 그리고 유적에 관한 지식
24 건축 및 설계 집, 빌딩, 혹은 도로를 만들고 수리하기 위해 필요한 지식
24 의료 질병이나 치아의 질환 여부를 진단하고 치료하는 것에 관한 지식

[자료 : 워크넷, 식품·담배등급원 직업정보(2021)]

업무환경

중요도, 능력명, 설명으로 이루어진 업무환경 표
중요도 능력명 설명
92 균형을 유지하기 (몸의) 균형을 유지하면서 근무하는 빈도
83 걷거나 뛰기 걷거나 뛰면서 근무하는 빈도
82 몸을 구부리거나 비틀기 몸을 구부리거나 비틀면서 근무하는 빈도
81 보호장비 착용 업무 수행 시 보호장비(안전화, 보안경, 장갑, 귀마개, 안전모, 구명조끼, 전신보호복 등) 착용 정도
78 서서 근무 서서 근무하는 빈도
76 실내 근무 실내에서 근무하는 빈도
69 사물, 도구, 조종 장치를 다루기 위해 손사용 손으로 사물, 도구 혹은 조종 장치를 다루면서 근무하는 빈도
66 자동화 정도 업무의 자동화 정도
62 경미한 화상, 자상, 찔림 등 노출 경미한 화상, 자상, 혹은 찔리는 것에 노출되는 빈도
62 장비 속도에 보조 맞추기 장비 혹은 기계의 속도에 보조를 맞추는 것의 중요성

[자료 : 워크넷, 식품·담배등급원 직업정보(2021)]

이 직업을 본 회원의 성별학교급 비율

성별 비율
65.0% 여자
35.0% 남자
학교급 비율
60.7% 중학생
39.3% 고등학생

이 직업을 본 회원의 직업적성검사 유형

중학생
  • 1 수리·논리력
  • 2 신체·운동능력

이 직업을 본 중학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

고등학생
  • 1 자연친화력
  • 2 신체·운동능력

이 직업을 본 고등학생 회원들의 직업적성유형 1순위와 2순위입니다.

11가지 직업적성유형 표
직업적성유형
신체·운동 능력 손재능 공간 지각력 음악능력 창의력 언어능력 수리· 논리력 자기성찰 능력 대인관계 능력 자연 친화력 예술시각 능력
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